ゴールデンウィークに

ゴールデンウィークも後半になり、街に出ると人混みに揉まれる今日この頃。

昨日は、お酒好きな知人達と新宿の「リトル・ベリリウム」という

ベルギービールの専門店に行ってきました。

 

http://www.deliriumcafe.jp/little/

 

昨年、ベルギーを訪れてからベルギービールの美味しさにはまってしまい

機会があればベルギー料理と一緒に楽しんだりしている。

少々お高いので、たまにの贅沢なのだが

日本のビールとはまた違う、濃い複雑な味がやみつきになる。

 

ベルギービールの特徴は、醸造所によって味や色がまったく違い

種類が豊富なこと。製造方法を頑なに秘密にしている醸造所もあるらしい。

修道院で作られているビールもあり、日本では「シメイ」なんかが有名だ。

 

今年のゴールデンウィークはどこにも行かないので

昨晩はベルギーにプチ妄想旅行~~~♪

レッドビール
レッドビール
ムール貝の白ビール蒸しとフリッツ
ムール貝の白ビール蒸しとフリッツ

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